山茶油的作用和功效
发布时间:2021-07-24 00:27 阅读次数:

  山茶油的九大功效

  一、改善心脑血管
 
  美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现:中国广西巴马、江西婺源居民心血管疾病死亡率最低,在历史上都是长寿之乡;芬兰和美国血管疾病死亡率最高。唯一显著差别是:长寿之乡其居民摄取的脂肪类别不同,以山茶油为主要脂肪来源。
 
  现代医学证明:山茶油中富含油酸,并且亚油酸、亚麻酸含量比重也较大且合理,茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质,如:山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等,其中:山茶甙有强心作用,山茶皂甙有溶血栓作用,而茶多酚具有降低胆固醇、化学预防肿瘤等多种作用,能预防各种心脑血管疾病;而且,茶油不含可引起人体致癌的黄曲霉素以及芥酸、皂素和棉酚等对人体有害的物质,老年人可因食用茶油而得益,所以茶油被称为“长寿油”。
 
  二、促进消化系统功能
 
  大量研究已证实:山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,预防胆结石,并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外,山茶油还有一定的通便作用。
 
  三、增强内分泌系统功能
 
  食用茶油可提高人体酶的活性,提高代谢率,改善体质,增加人体免疫机能,加强对人体的双向调节作用,可保持充沛的精力。最新研究结果表明:茶油中 PLS 值大,健康人食用山茶油后,体内的葡萄糖含量可降低12%。所以,山茶油已成为目前预防和控制糖尿病的最好食用油。
 
  四、强化骨髂系统功能
 
  山茶油能促进骨骼生长,促进矿剂的生成和钙的吸收。所以,在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。
 
  五、促进生殖系统功能
 
  山茶油能增强、平衡脑垂体、性腺功能,提供生育酚,促进生殖、生长,对防治不育有辅助功效。
 
  六、预防癌症
 
  由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用,并含有微量元素,因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。
 
  七、防辐射作用
 
  山茶油在被发现有增强防辐射的功能后,就被用来制作宇航员的食品。山茶油中的茶多酚能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,并可使锶90和钴60迅速排出体外,被健康及医学界誉为“辐射克星”。
 
  八、优秀的婴儿食品
 
  根据其成分和可消化性,山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。
 
  九、抗衰老
 
  实验表明,茶油具有较高含量的天然抗氧化成份维生素E和维生素D,能补充人体所需的营养,促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收,有效地清除有害成份,延缓细胞老化,防止脑衰老,并能延年益寿。
 
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